1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Veau>
  4. Épaule de veau>
  5. Mijoté

De belles recettes d'épaule de veau à savourer toute l'année

L’épaule de veau est un morceau de choix particulièrement facile à cuisiner et adaptable à toutes les cuissons. Souvent vendue désossée, roulée et ficelée, il s'agit d'une viande tendre et savoureuse.

Qu'elle soit sautée, braisée, rôtie, farcie ou non, cuisinée en blanquette ou en ragoût, l'épaule de veau saura combler les papilles des fins gourmets.

Dernières recettes d'épaule de veau et de mijoté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'épaule de veau et de mijoté qui changent !

Daube de veau aux carottes et vin rouge
Daube de veau aux carottes et vin rouge
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Un plat qui mijote longtemps pour obtenir une viande fondante et savoureuse
Veau marengo
Veau marengo
Happy papilles Happy papilles
Un délicieux et savoureux veau marengo en cocotte cuit au four
Blanquette de veau
Blanquette de veau
La Cuisine & Caro La Cuisine & Caro
Un plat traditionnel et réconfortant pour l'hiver !
1

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ail basilic blanquette blanquette de veau bouillon bouillon de volaille bouquet garni buns burger carottes champignons citron citron vert citronnelle concentré de tomates coriandre court-bouillon crème fraîche cuisine asiatique cuisine française cuisine traditionnelle daube échalote échine de porc hiver huile huile d'olive jaune d'oeuf mayonnaise mijoté oignons oignons grelots pancetta parmesan pâte feuilletée pecorino piment plat principal poireau porc ragoût riz roquette roux tomates tourte veau viande vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes d'épaule de veau et toutes les recettes de mijoté

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal
Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal
cuisine en folie cuisine en folie
Une cuisson lente, à basse température au four, pour ne pas dessécher la viande, un bon jus, des pâtes fraîches en accompagnement et ce Gremolata pour faire que ce plat nous donne envie d'y revenir. Un régal je vous dis !

Meilleures recettes d'épaule de veau et de mijoté

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes en chair et en os
Des recettes en chair et en os
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?
Sabine Simon Sabine Simon

Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0